Afhaalmenu ( €54 p.p.)
Voorgerechten
Kreeft en tonijn*
Tartaar van wilde Europese kreeft en tonijn
salade van gemarineerde groentjes
*supl €10 ipv de noordzeetong
*supl €20 als extra gerecht
en/of
Noordzeetong
op de graat gebakken zeetong, gefileerd
beukenzwammen, pijpajuin
de bakjus met hoeveboter, kruidenolie
Hoofdgerechten
Gegrilde griet
raviolli van krab
consommé van krab
gebakken jonge spinazie
of
Filet pur
gebraden filet pur van Charolais-rund
truffelsaus
amandel kroketjes
Rossini* supl €12*
Met gebakken ganzenlever
Dessert
Mascarponebalk
Witte chocolademousse,
framboos, amandelkrokant
gel van rozenbottel
Dit menu kan na reservatie afgehaald worden in onze traiteurwinkel te Kortrijk (Leiestraat 39) of in het restaurant in Lauwe (Wevelgemstraat 37)