Paasbrunch - Zaterdag 08.04

€55 pp koffie, water, fruitsap, wijn inbegrepen
uitbreiding champagne €15 (+ 3 glazen champagne ism B&D degustations)

Aanvang: 10u30 – einde 14u30

Brunch

1. Assortiment ontbijtkoeken met koffie, thee en versgeperst fruitsap
keuze uit: chocoladekoek, croissant, boterkoek, pistolet… boter, confituur, choco, kaas, hesp

2. Duo van oester, glaasje champagne
gegratineerde oester met spinazie en champagnesaus en rauwe oester met citroen

3. Gepocheerd hoeve-eitje
met groene asperge, mousseline en garnaaltjes
-of-
Huisgerookte zalm
met toast en garnituren

4. Nage van noordzeevis
tongfilet, griet, skrei, gepersilleerde aardappel, beurre-blanc van witbier
-of-
Vol-au-vent Royal
truffelsalsa, ris de veau, videe

5.Dessertenplank
chocomousse, creme brulée, appeltaartje, verse fruitsalade, javanais, misérable

Kinderbrunch

€25 per kind
water, chocomelk, fristi, fruitsap, glaasje kinderbubbels inbegrepen

1. Assortiment ontbijtkoeken met chocomelk, fristi of versgeperst fruitsap
chocoladekoek, croissant, boterkoek, pistolet… boter, confituur, choco, kaas, hesp

2. Kippennuggets, glaasje kinderbubbels
-of-
kaaskroketje

3. plat eitje (omeletje)
-of-
spiegelei

4. Vol-au-vent,met videetje
-of-
Macaroni met kaas en hesp

5. Chocomousse
-of-
Vanille-ijs met chocoladesaus.