Menu à emporter ( €54 p.p.)
Entrées
Homard et thon*
Tartare de homard sauvage européen et de thon
salade de légumes marinés
*supl €10 à la place de la sole de la mer
*supl €20 comme plat supplémentaire
et/ou
Sole de la mer
sole frite sur l'os, en filets
champignons de Paris, oignons de printemps
sauce de cuisson au beurre de ferme, huile d'herbes
Plats principaux
Barbue grillée
raviolis de crabe
consommé de crabe
jeunes épinards poêlés
ou
Filet pur
filet pur de bœuf charolais rôti
sauce aux truffes
croquettes aux amandes
Rossini* supl €12*
Dessert
Barre de mascarpone
mousse au chocolat blanc,
framboise, croquant aux amandes
gel à la rose musquée
Ce menu peut être retiré après réservation dans notre magasin de restauration à Courtrai (Leiestraat 39) ou dans le restaurant à Lauwe (Wevelgemstraat 37).