Brunch de Pâques - samedi 08.04

€55 pp café, eau, jus de fruits, vin inclus
extension champagne €15 (+ 3 coupes de champagne de B& D degustations)

Début : 10h30 - fin : 14h30

Brunch

1. Assortiment de biscuits pour le petit-déjeuner avec café, thé et jus de fruits fraîchement pressés
choix entre : gâteau au chocolat, croissant, gâteau au beurre, pistolet... beurre, confiture, chocolat, fromage, jambon

2. Duo d'huîtres, coupe de champagne
huître gratinée aux épinards et sauce champagne et huître crue au citron

3. Œuf de ferme poché
avec asperges vertes, mousseline et crevettes
-ou-
Saumon fumé maison
avec toast et garniture

4. Nage de poissons de la mer du Nord
filet de sole, barbue, skrei, pommes de terre pressées, beurre blanc de bierre blanc
-ou-
Vol-au-vent Royal
salsa de truffe, ris de veau, videe

5. Planche à dessert
chocomousse, crème brûlée, tarte aux pommes, salade de fruits frais, javanais, misérable

Brunch pour enfants

€25 par enfant
eau, lait chocolaté, fristi, jus de fruits, verre de bulles pour enfants inclus

1. Assortiment de pains d'épices avec lait au chocolat, fristi ou jus de fruit fraîchement pressé
gâteau au chocolat, croissant, gâteau au beurre, pistolet... beurre, confiture, chocolat, fromage, jambon

2. Nuggets de poulet, verre de baby bubbles
-ou-
croquette au fromage

3. œuf plat (omelette)
-ou-
œuf au plat

4. Vol-au-vent, avec vidéo
-ou-
Macaronis au fromage et au jambon

5. Chocomousse
-ou-
Macaronis au fromage et au jambon